+ Trả Lời Ðề Tài + Gởi Ðề Tài Mới
kết quả từ 1 tới 3 trên 3

Ðề tài: Măng rừng

  1. #1
    HGTH's Love
    Nhân Viên's Avatar

    Tham gia ngày: Jun 2011
    Bài gởi: 6,506
    Ðang: Nhân Viên is offline
    Credits 31,762
    Được cám ơn: 661 lần
    52
    MASTER
     
     

    Chủ Đề: Măng rừng

    ►Lượt Xem: 627 ►Trả Lời: 2
    ►Chia Sẻ:
    ►Ngày Gửi: 23-04-2014 ►Đánh Giá: ►Ủng Hộ: (hãy bấm vào nút +1)

    Măng rừng

    Nguồn từ HGTH.VN: http://hgth.vn/diendan/showthread.php?95301

    (HGTH.VN) Mỗi năm chợ Xóm phình to ra một chút. Năm kia thêm được vài sạp bán tạp hóa, năm ngoái thêm sạp bán mỹ phẩm, năm nay thêm hai hàng vải và một hàng sửa chữa giày dép. Rồi thì nhà dân gần đó cũng mở mặt tiền buôn bán gạo mắm, cả tiệm sửa xe máy. Khuấy động không khí hơn là tiệm bán băng đĩa nhạc...

    Có một góc chợ vẫn y như ngày tôi còn là đứa con nít thích được má dắt theo, đó là chỗ bán “đồ rừng” của những người phụ nữ Ê đê.

    Người đi chợ rành như má tôi thường tới nơi này trước nhất để mua được rau trái thiên nhiên còn tươi rói. Những tai nấm căng mọng, bó lá giang xanh mướt còn ẩm hơi sương... Và trong mùa mưa thì dĩ nhiên không thể thiếu các*loại măng.



    Măng lay nhỏ xinh như ngón tay, có lẽ vì sự nhỏ xinh này mà nó ngọt lịm, chỉ cần luộc lên chấm nước mắm hoặc muối ớt cũng đáng được gọi là một món ngon trong mâm cơm mùa hè. Măng le to hơn ngón chân cái, măng tre to hơn tí nữa, măng bương to bằng nắm tay đàn ông...

    Ông trời oái ăm, mùa măng lại là mùa mưa cho nên có được măng khô để dành là khá kỳ công. Mua măng về, má tôi cẩn thận bấm móng tay vào mụt măng ở phần gốc, nếu móng tay không xuyên qua thì cắt bỏ đi, phần này má làm vì sợ lỡ chị em tôi làm biếng thì uổng công sức phơi măng bị già cứng. Chị tôi làm phần tiếp theo là khía mỏng mụt măng ra, còn tôi và anh trai thì xếp măng đã khía mỏng ra mấy cái nia.

    Mùa mưa, trước sân nhà nào cũng bày đầy măng. Trời đang nắng mà kéo mây sụp xuống thì cả xóm vang tiếng chạy rào rào để bưng măng vô nhà. Có nhà phơi măng trên mái tôn thì việc chạy mưa mới là rộn, hai ba người vội trèo lên mái cào măng gom lại rồi hốt thật nhanh vô bao và í ới gọi người ở dưới đỡ túm măng đang thả xuống.

    Một mùa măng có nhiều đợt phơi vì còn tùy lúc rảnh lúc bận và dò đoán mưa nắng. Có khi vừa qua một trận mưa dầm dề kéo dài cả tuần, thấy mặt trời chói chang nghĩ là trời sững mưa rồi, rủ nhau đi chợ mua măng, nào ngờ...

    Măng phơi được nắng có màu vàng như mật ong, còn mắc mưa phải phơi đi phơi lại thì bị thâm đen.

    Khi măng đã khô, má tôi lựa ra thành hai loại. Loại được nắng có màu đẹp cất một bao riêng để dành làm quà cho hai bên nội ngoại và bạn bè thân quý.

    ****

    Mùa mưa vừa rồi tôi về thăm má, ghé lại chợ Xóm, thấy có mấy hàng bày bán măng trồng, cái nào cái nấy to như bắp chân. Tưởng những gùi măng nhỏ bé kia bị ế mất, nhưng không. Nhiều người vẫn thích phơi khô măng rừng. Túi măng khô có màu vàng mật ong vẫn là món quà đẹp của nghĩa tình.

    *Cao Nguyên



    Theo phunuonline.com.vn

    +4 EXP

    Bài viết ngẫu nhiên trong diễn đàn:

    • » Tuyển tập Ebook
    • » Hội chứng phụ nữ sợ lấy chồng
    • » Truyện 451:80 triệu cho 1 lời hứa p2
    • » Thi đậu đại học chưa chắc đã là tốt
    • » Detective Conan [Tập 7] chap 1 - 2
    • » Không cần phải vội
    • » Và con tim đã vui trở lại??
    • » Hằng Rubi xinh tươi trong nắng
    • » [FSHARE] 250 Phim HongKong DVDrip US...
    • » Tờ tiền và Cái khăn

    Bài viết ngẫu nhiên cùng mục:

    • » Ký ức vàng rơm
    • » Nỗi niềm Hương Giang
    • » Kính Gửi Mệ Kính Yêu
    • » Tát mương
    • » Sao nỡ không nhận quê hương?
    • » Đá dế
    • » Tết Trung thu xưa, nhớ lắm...!
    • » Du lịch sông Đà
    • » Hò ru con sống mãi với tuổi thơ
    • » Bến sông
    Share |

  2. #2
    HGTH's Member
    tuquychin's Avatar

    Tham gia ngày: Sep 2015
    Bài gởi: 9
    Ðang: tuquychin is offline
    Credits 456
    Thanked 1 Time in 1 Post
    1
    None
     
     

    Nguồn từ HGTH.VN: http://hgth.vn/diendan/showthread.php?95301

    Mùa mưa vừa rồi tôi về thăm má má bị ốm
    Share |

  3. #3
    HGTH's Member
    congcc25's Avatar

    Tham gia ngày: Jan 2017
    Bài gởi: 1
    Ðang: congcc25 is offline
    Credits 111
    Được cám ơn: 0 lần
    1
    None
     
     

    Nguồn từ HGTH.VN: http://hgth.vn/diendan/showthread.php?95301

    bài viết hay thế, mà có mỗi cái hình ảnh sao ko xem dk
    Share |

+ Trả Lời Ðề Tài+ Gởi Ðề Tài Mới

Chủ đề tương tự

  1. Lựa chọn măng an toàn cho ngày Tết
    Người gửi xuka trong khu vực Nấu Ăn - Mẹo Vặt Gia Đình - Thủ Công
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 04-06-2013, 08:45 PM
  2. Cách khử vị đắng của măng tươi
    Người gửi xuka trong khu vực Nấu Ăn - Mẹo Vặt Gia Đình - Thủ Công
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 04-06-2013, 08:44 PM
  3. Chọn và chế biến măng khô
    Người gửi xuka trong khu vực Nấu Ăn - Mẹo Vặt Gia Đình - Thủ Công
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 04-06-2013, 08:43 PM
  4. Chọn măng tươi thế nào để loại bỏ chất độc?
    Người gửi xuka trong khu vực Nấu Ăn - Mẹo Vặt Gia Đình - Thủ Công
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 04-06-2013, 08:32 PM
  5. Heo cuốn măng tây xốt mè
    Người gửi ღ→ Hứa Như Thường ←ღ trong khu vực Nấu Ăn - Mẹo Vặt Gia Đình - Thủ Công
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 21-07-2012, 10:39 AM

Người dùng tìm thấy trang này qua từ khóa:

Chưa có dữ liệu!

Bookmarks

Textlink: ga dong tao   information website